
久しぶりに"今日の酒"。
夕方、酒が切れたので(ん〜、なんか誤解を招きそうな言いようだな)いつものスーパーへ行き、食材とともに焼酎を買ってきた。
毎度毎度「いいちこ」では芸がないので、目についた「安心院蔵」という麦焼酎にする。
写真を見てもらえばわかると思うが、漢字(しかも崩しているし)ばかりのラベルで読めない。
辛うじて醸造元は読み取れたので、検索。
それでようやく銘が安心院蔵で読みがあじむぐらということが判明。
味は んー 味は…
よくわからん!
不味くはない。
しかし、「おー これは美味い!」という言葉は出ないな。
個性的な…、これもない。
だが、飲み飽きない素性の良さはある。
ま、酔えりゃいいのよ。
晩酌(今日は3時頃から飲んでたんだけどね)の肴は、ハマチの刺身(タイムサービスで半額)、実家から奪ってきた鮭の飯寿司(銀鮭かな?紅ならよかったんだけど)。
メインは鴨鍋。
といってもスーパーのセットもの。
鴨肉スライス、鶏の手羽元、餅入りきんちゃく、水餃子、白菜、榎茸、春菊、葱が入り、二人前(スープ付き)で680円。
これが馬鹿にしたもんじゃない。
スープは規定の分量で薄めるとすっぱみが出るので、多めの水で薄める。
すると鴨肉の出汁と相まって薄味ながら、極上(はい、言い過ぎです)スープが出来上がる。
あぁ、これならうどんを買っておくんだった。
と思ったが、それなりの具でもスープでかなり食べられたのでお腹いっぱい。
同期会のホームページもかなり進んだし、いい一日だった。





くりまむしさん
murasaki4649さん
四合瓶ですよ。したがって残りは二合。

そうですか。鍋でやりましたか…


