昨夜わずかに残っていた田酒も空いてしまい、仕方なく昼のうちに近所のスーパーで安めの酒を買った。旭川は高砂酒造の雪氷室酒「大雪」也。
がつんと来るようなコクはないが酸味も程よく、すいすいいける。まぁ、どんな酒でも３杯目くらいからどんどんいちゃうんですがね。
四合瓶で千円強。
ラベルには、他に「寒造り淡麗酒」とか「北海道限定」とか。
笑えるのが「お燗は必ずキャップを取ってください」との文言。
おいおい、ちょっと待ってくれ。四合瓶のまま燗をつけるヤツがいるのか？
考えてみたら冬場ストーブの上に乗っかっている水をはった金盥（なんか呼び方あったような）に瓶ごと入れておけば手間はかからないわな。
飯場のおいちゃんたちならやりかねん。
一緒にスルメやらカンカイをあぶってさ。
酒の肴に増毛産の牡蛎。
これが厚岸産に負けないくらい大きくて、プリプリ！
そして乾きもので「活いかの刺身干し しょうゆ焼き」
これがなかなかいける。
しょうゆ焼きという言葉からしょっぱそう、と思うかもしれないけれど、そんなことはなく普通のさきいかよりも味は薄い。
製造は（有）藤田水産 茅部郡森町なので「内地」に出回っているかは分からないが、目にしたらお試しあれ。
現在、食べ過ぎて胃が…
